onsdag 14 mars 2018

Tomatlista 2018: Gula tomater


Ja, här kommer en tomatlista med gula tomater som jag ska odla i år. Jag får frågor om när och hur färglistorna kommer men ni får ha lite tålamod med mig. Det tar lite tid att sammanställa olika listor även om det är intressant och roligt skriva. 

Gula tomater är favoriter hos mig sedan länge. En gul gazpacho eller gul tomatketchup är supergott och görs varje år här hemma. En parantes är att det sägs att många som är allergiska mot tomater kan äta gula och gröna tomater. 

 Yellow Submarine 80 dagar
Det här en gul lite plommontomat som är formad som ett päron. Den väger ungefär 30 gram och frukterna är samma lika varandra. Plantan är högväxande och högproducerande men tar lite tid på sig. 

Gelbe Dattelwein 70 dagar
En av mina favorittomater är Gelbe Dattelwein som levererar gula små dadelformade tomater i stora klasar. Tomaterna är små, 15-20 gram. Gammal sort från 1740 talet, från Tyskland en så kallad Heirloom - kulturarvsort. Mycket produktiv, högväxande. 

Yellow Brandywine 90 dagar NY!
Gul bifftomat på 400-700 gram med spännande tomatsmak med sötma och citrus. En potatisbladig tomatplanta på 200 cm. Vädertålig mot väderförändringar. Heirloom - kulturarvsort. KAnske den tomat som kommer med stormsteg 2018. 

Azoychka
Detta är en gul vacker bifftomat som verkligen är odlingsvärd enligt mig. God smak och spricker sällan hos mig. En kulturarvsort från Ryssland. 

Plum Lemon
En plommontomat som citronformad och citronfärgad, otroligt vacker! En av de läckraste plommontomater jag har odlat. Det är en rysk tomat från St Petersburg. 

V desjatku В десятку  
En stor rysk tomat som ger stor skörd, "tio i topp". Det är en så kallad produktionssort som klarar varierat klimat och är högproducerande. Passar att odla på friland och ger bra med tomater. 

Taxi 64 dagar
Citrongula frukter, 100-120 gram. Runda något tillplattade och jämna i formen. Syrliga och goda. Plantan är kopakt och stadig, en busktomat som kan både behöva tjyvas lite och stöttas upp med stöd för att den inte ska välta av tyngden med tomater. 

Wapsipinicon Peach 80 dagar
Detta är så söta tomater med sitt sammetslena skinn! Gula runda tomater som påminner om persikor. Helt underbar. Det är en kulturarvsort från Iowas flod Wapsinicon river. 

Vesuviano Giallo
En lite droppformad gul tomat med god lagringsförmåga, en så kallad vintertomat eller evighetstomat. Fungerar som salladstomat direkt efter skörd och som förvarad tomat under flera månader. 


Om jag var tvungen att endast välja en till tre gula tomater så skulle det kanske bli Azoychka, Gelbe Dattelwein och Plum Lemon. Men helst väljer jag fler som ni ser! 

🍅 🍅 🍅


fredag 9 mars 2018

Varifrån beställer jag tomatfrön?


En fråga som dyker upp varje vår är varifrån jag köper tomatfrön. Om sanningen ska fram så handlar jag sällan i någon fysisk affär utan jag köper på nätet, på olika fröfirmor som erbjuder ett bra sortiment. Det du behöver tänka på är att om du beställer frön från ett annat land än Sverige så finns det olika regler för införandet. 

Om du beställer från ett EU-land så är det inga strikta regler för införandet utan då behöver du tänka på kostnaden för leverans som kan vara olika samt om de skickar till Sverige. Vissa fröfirmor skickar inte till Sverige och då är det trist om du har suttit och klickat i en massa i varukorgen och kommer till kassan där det blir stopp. 

Vill du beställa från ett land som är utanför EU så gäller strikta införande regler till Sverige vad gäller fröimport. Oftast behöver man ha en form av sunhetscertifikat för införande samt betala tullavgift men det kan det ju vara värt! Här kan du läsa mer om regler för att importera frön. 


Nu tänkte jag ändå berätta om vilka fröfirmor jag beställer ifrån. Jag vet att många är lite tysta om varifrån de beställer frön och jag kan inte riktigt förstå varför. Vi vill väl att så många som möjligt får det breda och stora smörgåsbordet att äta ifrån om det är möjligt?! 

Sharing is caring!

Först ut är två svenska företag och ett danskt som jag upplever håller bra kvalitet och säljer ekologiska frön. Måste man köpa ekologiska frön? Nej verkligen inte, jag väljer att göra det om det finns möjlighet till det, annars köper jag "vanliga" men jag föredrar ekologiska frön och framförallt obetat. Obetat frö betyder att det inte är kemiskt behandlat. För att komma till specifik sida klickar du på rubriken!


Runåbergs fröer
De säljer ekologiska frön och har ett ganska brett sortiment. Förutom försäljning av frö så har de också information om hur du odlar det frö som du köper samt en massa annat nyttigt på hemsidan. Jag gillar deras filosofi och ställningstagande: "Vi är fortfarande lika övertygade om att ekologisk odling i olika former är en förutsättning för jorden överlevnad. En odling med uppriktig vördnad för det levande. En odling där balans är viktigare än maximal skörd."

Lindbloms Frö
De säljer frö både till hobbyodlare och ekologiska yrkesodlare av god kvalitet och mycket är ekologiskt. Lindbloms Frö har mer än 400 sorter ekologiskt odlat frö och därtill närmare 600 sorter obetat frö. De säljer över huvudtaget inte betat frö. Företaget har också ett bra utbud av tillbehör för lyckad odling så som krukor, tråg och såbrätten. 

Camilla Plums nätbutik
Camilla Plum har en stor nätbutik med massor av härliga grönsaksfrön och stort utbud av tomatfrön. Jag säger bara att här går man in på egen risk, det kan bli dyrt i kassan då det är svårt att låta bli alla godsaker. Även hon odlar ekologiskt och är mycket noggrann med kvalitet på sina frön. Här kan du läsa lite om Lena Israelssons besök i Camilla Plums trädgård. 


Jag söker ofta frön som är från Baltikum det vill säga, från Estland, Lettland och Litauen samt från Ryssland och Polen. De har ofta tomatsorter som klarar av ett svalare klimat som också passar svenska förhållanden! Dessutom är det duktiga på att bevara gamla sorter som är både goda och unika. 

Seemnemaailm
Härifrån har jag beställt flera gånger utan några problem. Jag använder mig så klart av google-translate eller funktionen som översätter på sidan. Ibland blir det jätteroliga översättningar så kanske du får ett gott skratt samtidigt som du beställer tomatfrön! 

TomatoEden
Detta är ett företag från Polen som säljer tomatfrön över hela Europa och har ett stort och galet imponerande utbud. De har specialiserat sig på ryska sorter och gamla kulturarvsorter det som kallas för Heirloom. Rekommenderas varmt!

Odla.nu
Sedan gör jag ibland bra kap, liksom extra frön som jag inte har planerat att köpa utan okynnesshopping som är helt underbart. Dessa sker på våren till exempel på Odla.nu. Här kanske det inte är så mycket på fokus på just tomatfrön utan mer på andra grönsaker men ibland finns även en och annan tomat. Det är lite rörigt på sidan men habegäret växer kanske just på grund av det. Tål att kikas på. 


Dessa fem företag är mina favoriter och så shoppar jag lite här och var på annat håll så som Odla.nu. Har du några favoritställen som du köper tomatfrön ifrån undrar jag? Berätta gärna, kanske har jag missat någon guldgruva? 

🍅 🍅 🍅



På återseende och skyll gärna på mig sedan när ni har för många frön och fastnat i tomatträsket! Eller förresten, kan man verkligen ha för många tomatfrön? 

/Johnna a.k.a Bondjäntan

söndag 4 mars 2018

Att tänka på vid tomatsådd



Att dra upp tomatplantor kan bli en hel vetenskap om en lyssnar på allas "to-dos" och alla "no-nos". Jag ser många olika förslag på hur en ska så och hur en ska få starka plantor men om sanningen ska fram så kan en med ganska små medel få superfina tomatplantor utan en massa "extra allt". 

För att få friska och fina plantor så är det enligt min mening temperatur och ljus grundläggande tillsammans med näring. Lite som för oss människor faktiskt, det finns några saker en behöver uppfylla för att få god hälsa sedan kan en krydda tillvaron med massor av ting! 

Tomatplantor kan du så i nästan vilket kärl som helst om det har avrinningsförmåga. Mjölkförpackningar, smöraskar, planteringskrukor och såbrätten är bra möjliga såkärl för tomater. Jag har använt det mesta och det blir lika plantor i vad som. 

Oftast pratar jag om att tillverka sin egen jord och att det är viktigt att vi tar hand om växtligheten så att det kan blir ny näringsrik jord. Till mina tomatsådder köper jag faktiskt jord! Du behöver inte ha såjord och planteringjord men jag brukar välja att ha både och. Jag fyller hälften av kärlet med planteringjord och sedan fyller jag på med såjord samt toppar med såjord över tomatfröna. Detta är en metod för att slippa plantera om tomaterna på en gång så jag spar lite tid och arbetskraft. Tomaterna behöver näring när de börjar växa och i såjorden finns minimalt med näring. 

Jag trycker till jorden i "krukan" lite lätt och vattnar innan jag sår. En kan använda handflatan, ett redskap som passar typ en flaska eller faktiskt en stamp. En liten bit hyvlad plank och ett handtag så har du en så kallad stamp. Jag återkommer till det i ett annat inlägg om praktiska redskap. 



Sedan lägger jag tomatfrön på jorden och täcker med lite såjord och vattnar lite lätt. För att öka fuktigheten kan du täcka med plastfolie lite löst eller ha en plastkåpa avsedd för sådder men det är inget måste. Glöm inte att märka dina sådder för min erfarenhet är att det glöms bort vad som är vad. Använd hemmagjorda eller köpta etiketter eller en skriven "karta". Om du till exempel sår i pluggbrätten kan du ha ritat upp brätten och skriva upp vad som är sått i vilken plugg.  

För att tomatplantorna ska växa sig fina och knubbiga och inte blir rangliga behöver en kunna reglera ljus och temperatur. Om ljuset inte är tillräckligt drar plantorna iväg för att söka sig efter ljuset. Dagsljuset fram till ungefär av mitten av mars är inte tillräckligt för att dra upp tomatplantor inomhus. Det kan du reglera med extra belysning om du önskar odla tidigare under säsongen. Dock ska sägas att även när det finns lite mer dagsljus är det bra med extra belysning. Cirka 12 timmar extraljus på ett dygn är gott nog, jag brukar ha runt 14 timmar.

Det behöver inte vara fina växtlampor för att dra upp lite tomatplantor inomhus. Det räcker faktiskt med enklaste lysröret för att få den önskade effekten av ljustillskott till plantan. Här kan men verkligen nörda in om en önskar med olika watt och lumen, samt olika färger på ljus men det är verkligen inte nödvändigt. Här har jag tidigare skrivit om hur jag använder odlingshyllor för att förså om du är intresserad. 

Om du inte har tillgång till extra belysning och vill så tomater så rekommenderar de flesta experter att en ska vänta tills dagsljuset är stort. Cirka 8 veckor innan utplantering bör en så sägs det och då behöver du ha ganska bra koll på när det är lämpligt att flytta ut plantorna beroende på var du bor. Tomater tål inte frost så de så kallade järnnätterna bör ha passerat om du ska odla utomhus. 

Sedan har vi temperatur, som kan vara lite mer knepigt. Tomater vill ha 22-25 grader vid sådd för att gro. Om du har det svalt inomhus kan du ställa sådden på värmegolv eller element, på pannan i pannrumet eller annat varmt ställe om du saknar värmematta. Efter att tomatfröet har grott och det har kommit upp en liten "pinne" med hjärtblad så mår tomaten bäst av få något lägre temperatur. Cirka 17-18 grader om växten har tillräckligt med dagsljus. Under 15 grader slutar tomatplantan att utvecklas och under 10 grader stannar den i tillväxten. Det betyder att du kan laborera med ljus och värme lite granna om så önskas. Rusar plantorna i väg kan du alltså sänka temperaturen runt dem, det vill säga flytta till svalare plats. 



När tomatplantorna har fått hjärtbladen och några extra blad är det dags att skola om. Ibland har en lite för bråttom och ska pilla på dem direkt när de har kommit upp men de är ganska ömtåliga så vänta lite, som sagt, tills de har några bladpar. Vid omskolning använder jag rosjord med gott resultat till tomater, chili, kronärtskocka eftersom den har bra näringsinnehåll. 

På bilden ser du i bakgrunden tomatplantor som har dragit iväg och är lite rangliga, inte alls stabila plantor som jag önskar. Ibland får jag inte till värme och ljus utan faktiskt får rangliga plantor, ingen fara på taket egentligen. Händer detta planterar jag dem djupt i omplanteringen så att största delen av stjälken hamnar i jorden. Det bildas nya rötter på stjälken som är under jorden. 

Vattna tomatplantorna med jämna mellanrum. Får du ohyra behöver du hantera det eftersom tomatplantorna i ungt stadie inte har så mycket motståndskraft. Särskilt om du får sorgmygg eftersom sorgmyggslarver äter på tomtplatnornas rötter. Här kan du läsa mer om hur du kan hantera sorgmygg ifall dina tomatplantor skulle drabbas. 

Kort repetition:

  • sådd vid 22-25°C, i såjord och eventuellt planteringsjord
  • extra ljus dagtid, 12-14 h, annars senare sådd
  • temperatursänkning till ca 18° C när tomatplantorna är uppe, beroende på ljuset
  • vattna med jämna mellanrum
  • plantera om när hjärtblad + några blad har bildats



Och så glöm inte att prata med dina tomatplantor 
så blir de extra glada! 

🍅 🍅 🍅

Jag kommer även skriva om hur du sköter om dina tomatplantor och gödslar dem, lite om hur du flyttar ut dina plantor, det vill säga avhärdning, kanske även tjyva eller inte tjyva sina tomater... ja en hel serie under våren för att inspirera och ge möjlighet till så goda odlingsresultat som möjligt! 

//Johnna a.k.a Bondjäntan